Mami Talks™: Baby Food Storage

Monday, October 18, 2010

Baby Food Storage

Storing Maya's food

Maya is lucky in certain ways. She gets the organic homemade food cooked by Mami. I didn't do this for Adrian, he did get some homemade meals but not as much. I can't believe how easy this is!! I really thought it took so much time and effort plus a food processor which I don't own by the way. You don't need one, it would be easier but with a blender it's fine too.

When I started preparing Maya's food I didn't have any little containers or even ice trays to save the food. So I went to Babies R US to get some. I found these (pictured in this post) and I thought they were cute and different so I got them.

As soon as I got home I made the food and started using the containers. I wasn't even planning in making this post beforehand, it was right then when I started using these cute things that I got excited and thought about it, then hurried for the camera.

Well, several weeks have gone by and I'm still using them and I feel I have to talk more about them not just how cute they are. Because I do love that they are the perfect size, that I can keep them organized in the freezer with their trays and that I can take one by one every time I need them.

The bad thing is that most of the lids wont close, they don't really snap well and as soon as you close it it opens up again. Sometimes they close but after a while in the freezer they open up. It's kind of annoying. The other thing is that when you take them with you they will leak if turned over slightly, so place them in a plastic bag just in case.

First level stored in the freezer
Nicely stored in the freezer / Bien organizados en el freezer

I recommend you don't buy these but if you are curious or you are like me and you just love to have something pretty no matter what, LOL! Follow this advice:
  • Fill them 3/4 full: The food tends to expand after it is frozen and bumps up so then the lid definitely wont close.
  • Try to make enough food so that the bottom tray is full and then put something heavy on top so the lids wont open!
  • Label them: Even if you think you can remember, after a while it gets confusing, it's just easier to label them! It comes with labels --of course not enough, you will have to come up with your own labels after a while--
The alternative is the little ice cube trays, some of them are special for baby food! You place the food there, wait for it to freeze and then place it inside plastic bags, after you have different flavors you can even take from different bags and combine them, how easy is that?? Well, I should of done that since the beginning.

My friend Pati does this plus she is a photographer and took BEAUTIFUL pictures of it, what do you think? Should I change my containers? I think I'll stick to mine and admire her baby food making art and her photography!
{BTW she says she bought the trays with those shapes at IKEA, so cute!}

Photo by Patricia Montero [click here for her flickr!]
Maya tiene suerte con algunas cosas. A ella le ha tocado comer su comidita hecha en casa de su mami. A Adrian no le tocó esto, aunque algunas veces le cociné no fué siempre así. No puedo creer lo fácil que es! De verdad pensé que tomaba mucho más tiempo y esfuerzo y que había que tener un procesador de alimentos especial, y ojo, yo no tengo un aparato de esos, no se necesita, sería más fácil usarlo pero con una licuadora también se puede.

Cuando empezé a cocirnarle la comidita a Maya no tenía potecitos chiquitos para guardarla o hieleras para conjerlarla y por eso fuí a Babies R US a ver que encontraba. Los que encontré me parecieron lindos, prácticos y diferentes.

It has 2 levels


Los empezé a usar inmediatamente después de haberlos comprado. Fué en ese momento que se me ocurrió hacer este post, no lo había planeado, pero al ver lo cuchis (tiernos, bonitos, monos) que son, no me aguanté y salí corriendo a buscar la cámara.

Bueno, ya han pasado varias semanas o meses más bien y los sigo usando peeeero les quiero hablar acerca de otras cosas y no sólo de lo cuchis que son. Porque si son bellos y del tamaño perfecto, las bandejitas son prácticas para organizarlos en el congelador y además agarro uno y me lo llevo cuando salimos.

Lo malo es que la mayoría de las tapas no cierran, como que no trancan bien y abren solitas. Algunas veces si cierran pero los dejas en el freezer y después regresas y están abiertas, es un poco fastidioso. La otra cosa es que cuando me los llevo se botan un poquito, así que los tengo que poner en una bolsita plástica aparte porsi acaso.

Squash and Carrot

Yo la verdad no les recomiendo que compren estos potecitos, PERO si a pesar de todo los quieren porque están curiosos o porque son como yo y a veces las cosas son tan bonitas y no les importa que sean prácticas, pues sigan estos consejitos:
  • Llena los vasitos 3/4: La comida se expande cuando se congela y entonces así si es verdad que NO cierra la tapa.
  • Trata de hacer la comida suficiente para que por lo menos la bandeja de abajo se llene y le puedas poner algo pesadito encima para que las tapas se mantengan cerradas.
  • Ponle etiquetas a todos: Aunque creas que te vas a acordar, después se juntan unos de la semana pasada con los de la otra semana y en lo que te descuidas ya ni sabes lo que tienen, será fruta o será vegetales?? La caja trae etiquetas pero no serán suficientes, a mi ya se me acabaron.

Baby Food
I made carrot and squash / Estos son de zanahoria y de zuchinni

La alternativa es usar las hieleras, incluso las venden especiales para la comida de bebés. Se pone la comidita allí, se espera a que se congele y después se sacan todas y se ponen en bolsas plásticas. Después que ya haya varios sabores, sacas de una y de otra y las combinas, que tal? Está fácil. Bueno, he debido de hacer eso desde el principio vale.

My amiga Pati lo hace así y además ella también es fotógrafa y le tomó unas fotos BELLISIMAS (Las que destacan de todas las demás en este post! jaja!) a la comida de su bebé. Les parece que debería de cambiar de potecitos? Que creen? Nosé, creo que me quedo admirando su arte de hacer y servir comida de bebé y porsupuesto su fotografía.
{Por cierto ella dice que compró las hieleras con esas formas cuchis en IKEA}

11 comments:

  1. Awww... what a lucky kid and you're such a great Mami! Not that many kids get homemade meals like this. Keep up the great work!

    Katie for Ouidad

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  2. ¡Dariela qué cuchis esos potecitos, los quiero ya! Qué lástima que no cierran bien o se abren :s

    Siempre haces tus entradas tan interesantes y tus fotos son bellísimas. Qué suerte tienen Adrián y Maya de tener su vida documentada por ti y alimentada tan sanamente.

    Eres un sol, tan bella, muchísimas gracias por incluir mis compoticas en tu entrada.

    Qué honor (cara roja como tomate)

    Besotes

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  3. Dari, que lindos los recipientes, yo use con Sebastián unos que también compre en Babies R us, pero eran diferentes, los mios eran como bandejas para hacer hielo y en la parte de abajo eran de silicon así podrías sacar cada tuquito por separado, pero estas tuyas me encantan, lastima eso de que no cierran bien, no podes ir a cambiarlas? y probar las mismas, pero un nuevo paquete a lo mejor es ese paquete que venia defectuoso.
    Y cuentanos como haces la comidita, lleva alguna preparación especial?. Yo me partía la cabeza pensando que comida hacerle a Sebastián cuando era bebé.

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  4. Qué lindo!! me ha hecho acordar de cuando mis bebés eran bebés :) Yo también les hacía sus purés "from scratch" y les encantaban!
    Yo usaba las hieleras normales :)

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  5. I'll taste test a carrot one, please! ;)

    How lucky Maya is. I always bought Gerber. My husband always offered to feed the baby when we had banana flavor on hand, and then he'd end up eating most of it himself. LOL.

    Cute containers and I appreciate the honest and thorough review :)

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  6. I love all the pictures..yours and Pati's!

    Que rico, yo también siempre le hice la comida a Audrey. Siempre le hacia pures de lo que nosotros comiamos.

    Que bien para Maya!!!

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  7. So fancy. And to think that it only takes just a few minutes out of your day. Have you tried mixing different fruits together, like bananas & strawberries?

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  8. @Katie: Well, I try, at least one of my kids is getting homemade baby food! Thanks so much for visiting!

    @Pati: Gracias amiga! Tus fotos son e s p e c t a c u l a r e s !

    @Caro: No las cambié orque vi los reviews y todo el mundo opina lo mismo!! He debido de averiguar antes!! Pero bueno, la verdad la manera en que están hechos se ve que no es buen sistema. A lo mejor y hago otro post de como las preparo y los ingredientes. Y también medio me parto la cabeza pero ya le agarré la onda, me ayudo mucho viendo las compoticas que venden echas y de ahí agarro idea para combinar los ingredientes!

    @Denisse: He debido de usar las hieleras, sólo que vi estos y no me aguanté!

    @Tracy: Gerber is so easy and now there are many brands that are organic without any chemicals or preservatives, amazing!

    @Marce: Thanks, I just started to give her what we ate the other day (chcken and rice) and she didn't like it too much! I think it' just new, I'm combining it with other veggies so she gets used to it!

    @Cecy: Yes, it's just a few minutes and yes, I always mix! It's the fun part of it, coming up with different mixes like beets/carrots/peas squash/carrots. So many possibilities!

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  9. I made organic baby food for Babyboy too and I saved so much money! I got containers from IKEA. You go super mami! For baby number two I am ready with new recipes and new containers!

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  10. What a good Mami! Feel like doing some homemade, organic baby food for my little one! I love watching your family grow through your blog -- and the photographs are such a great treat for your readers. You son is really a lucky boy!

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  11. I also made and stored all of the baby food for both of my little ones when they were babies. I didn't have the cute and fancy containers you have, I just used the smallest plastic containers on hand. Great post.

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