Thursday, January 16, 2014

Valentine's Drink: Silky Strawberry Smoothie with Raspberry Hearts

Valentine's Drink: Silky Strawberry Smoothie with Raspberry Ice Hearts

A Special Valentine's Drink!


I've always loved to celebrate Valentine's Day, even in Venezuela where it wasn't so big as it is here. I like to look for ideas to surprise the people that are close to me, cook something, make something, whatever it is, it's fun to come up with something every year.

This time I was already thinking of making a special Valentine's Drink, something fun for the kids, not just adults...


I keep buying different shapes of silicone ice molds every chance I get when I see them during the year, depending on the seasons you can find them in lots of different shapes and for cheap. The hearts mold is a classic, the one I have is from Ikea.

How to make a Milk Strawberry Smoothie

So TA-DA!! I created this super Silky Strawberry Smoothie with Raspberry Ice Hearts! It's really nothing fancy, just milk, fruit, sugar and ice but when you serve it in a little special glass and include a red heart it's just so cute!! The kids were fascinated with this. Maya kept asking, for me Mami? And she was intrigued, she tried it and drank it all the way and said: More Mami?

So maybe for Valentine's Day you can surprise your little ones or your friends with this cute, lovely Valentine's Drink, they'll love it and they will all have their heart melted, LOL, literally!

Measuring spoons with sugar - MamiTalks.com
Raspberry Strawberry Milk Shake

 Silky Strawberry Smoothie with Raspberry Ice Hearts

-Makes 2 glasses-

Ingredients:

For the Raspberry Hearts*
  • 1 teaspoon of sugar
  • 1/2 cup raspberries
  • 1/3 cup of water
For the Smoothie
  • 1 cup of strawberries
  • 2 tablespoons of sugar
  • 3 or 4 ice cubes
  • 3/4 cups of milk
Directions:
  1. For the Raspberry Hearts: Blend all ingredients together, pour on the hearts mold, let it freeze until hard.
  2. For the Smoothie: Blend all ingredients together and pour over glasses. 
  3. Unmold the ice hearts and place one heart per glass carefully so that it doesn't sink and it;s not covered with the smoothie foam. 
  4. Use straws to serve this drink!
*You can use strawberries here if you wish, I just love raspberries and wanted to include them but any red fruit is ok!

Valentine's Drink with ice hearts

Raspberry Ice Hearts

Batido suave the fresa con leche

- E S P A Ñ O L -

Siempre me ha gustado celebrar el día de San Valentín, incluso en Venezuela, donde no era tan grande la celebración como lo es aquí. Me gusta buscar ideas para darle sorpresitas a las personas que están cerca de mí, cocinar algo, crear algo, sea lo que sea, me divierte mucho hacerlo cada año.

Esta vez yo ya estaba pensando en hacer una bebida de San Valentín, algo especial porque nunca he hecho una bebida y que fuera algo divertido para los niños, no sólo para los adultos... 

Siempre compro cada vez que veo, moldes de hielo de diferentes formas durante todo año, dependiendo de las temporadas se pueden encontrar en un montón de diferentes formas y bien baratos. El molde de corazones es clásico, el que yo tengo es de Ikea.

Como hacer una merengada de fresas - MamiTalks.com

Así que TA-RÁ! Hice este batido (o merengada!) suave de fresa y leche con hielitos de frambuesa en forma de corazones! La verdad no es nada especial, sólo lleva leche, las frutas, azúcar y hielo, pero cuando se sirve en un vasito especial con el corazoncito rojo ¡es muy lindo! Los niños estaban fascinados cuando los vieron. Maya me seguía preguntando, ¿para mí Mami? Estaba intrigada cuando lo vió, enseguida lo probó y me dijo: ¿Más Mami? 

Así que tal vez para el Día de San Valentín si quieren sorprender a los nenes o a algunas amigas con esta bebida super cuchi de San Valentín, les va a encantar y a todos se les derritirá el corazón! Jajaja, literalmente!

Hielos de frambuesa en forma de corazón

Batido suave de fresas y leche con corazones de frambuesa

-Rinde para dos vasos-

Ingredientes:

Para los corazones de hielo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/2 taza de frambuesas*
  • 1/3 taza de agua
Para el batido
  • 1 taza de fresas
  • 2 cucharadas de azucar
  • 3 o 4 cubos de hielo
  • 3/4 tazas de leche
Procedimiento:
  1. Para los corazones de hielo: Licúa todos los ingredientes y vacíalo en el molde de corazones, congélalos hasta que estén duros los hielos.
  2. Para el batido: Licúa todos los ingredientes y sirve en los vasos.
  3. Desmolda los hielos, agrega un hielo a cada vaso con mucho cuidado para que quede bonito y no se unda rápido y para que la espumita del batido no lo cubra.
  4. Sirve con pitillos ¡para que se lo tomen más chévere!
*Yo le quise añadir frambuesas porque me encantan pero la verdad pueden usar fresas también, con tal de que la fruta sea roja todo bien!

Como hacer merengada de fresas - MamiTalks.com

9 comments:

  1. Hola Dari!! Oh que deliciosa receta y que adorable presentación, me encanto!

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    1. Hola Elba! Gracias y gracias por pasar por aquí :)

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  2. Hola Dariela! Nunca se me hubiera ocurrido hacer esto. Que lindos y ricos corazones.

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    1. Si Mayito y es tan fácil!!

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  3. Gorgeous and great idea!

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  4. Super! Tengo que tratar de hacer esos corazones de frambuesa. :)

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    1. Pruébalos a ver que tal!

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