Mami Talks™

Wednesday, April 22, 2015

Un cafecito?


Tuesday, April 21, 2015

Discover Los Angeles: Downtown Field Trip


One of my most favorite things about the We All Grow Summit early this year were the field trips available for all the attendees before the main conference started. I picked the Discover Los Angeles trip because even though I used to live in LA there are always many places I don't know and new ones coming out every day.

This field trip was organized by the Los Angeles Tourism & Convention Board and it was perfect. More than I ever expected.

Discovering Downtown Los Angeles


In short, this is what we did: We first rode the metro which was right in front of The Line hotel to Civic Center Station, we walked to the Museum of Contemporary Art (MOCA), we went in for a nice tour. After that we walked to Grand Central Market and had lunch. After this we toured all downtown in a Starline double-decker bus and then finally back to the hotel.


My impression of the Metro was that it was very clean and easy to use. As you might know people that live in LA are not used to riding the Metro, well it isn't spread all the way but if you are close to the Metro lines and are going into downtown, I think it's very worth it to use.

MOCA


I was very excited to go in the MOCA because I've never ever been. I actually thought it was way bigger than what it is! We had a personal tour guide which was nice, gives you a different perspective of the art pieces. The museum was remodeling one side so what we saw was even smaller but they are building another museum right in front called The Broad which architecture is amazing, can't wait to go later this year!

The best part is that downtown has so many new attractions to offer that you can walk over to the next place easily.

Grand Central Market


After the museum we went to this market called Grand Central Market. In our way walking towards there we walked by a famous LA landmark called Angels Flight: The Shortest Railway in the World, dates back to 1901! It's closed right now but you can find more info on their website.

At Grand Central Market we had the chance to walk around, get to know the place and pick where we wanted to have lunch. The market has been there for a long time (since 1917) but it is being revived lately with many new local chefs and entrepreneurs opening their amazing eateries that reflect the diversity of what LA is.

And that is why I loved it so much.

You can find mexican food, chinese, thai, salvadoran and much more, all with different or new combination of flavors, there is one place called Eggslut where they offer a fun and delicious menu all with eggs of course, and the one I decided to eat at was Sticky Rice, a thai restaurant with organic, free-range and locally sourced ingredients, it was delicious!

Oh and please if you stop by this place you HAVE to get a latte at G&B Coffee which has been named the best latte in LA!

Starline double-decker bus tour


Riding on the top part of a double-decker bus is such a unique experience, you have a different point of view of the city you are exploring, you can take lots of pictures while on the road and -the best part: you learn lots of facts about the city. I LOVED that, history and explanations of why they designed a building the way it is and so on were my favorites, similar to what we did on the San Diego cruise!

On this bus tour you can hop in and off at many of the stops they have to explore more in depth each area. We didn't do this since we already kind of walked some areas, but I was able to take pictures of many buildings and learn a lot! My sister recently did a staycation and took the tour because I recommended it and they loved it, they got off in Chinatown and at the Walt Disney Concert Hall.

I learned a lot of facts about downtown LA and most importantly I experienced it by foot and from the top a bus! Oh and I got to take lots and lots of pictures that I can show you here. 

Hope you enjoy this photo collage of some of downtown LA! Come visit soon!





- E S P A Ñ O L -

Una de mis cosas favoritas de la conferencia We All Grow a la que fuí a principios del año fueron los paseos disponibles para todos los asistentes de la conferencia. Yo escogí el paseo por downtown Los Angeles porque a pesar de que viví en Los Ángeles por un buen tiempo siempre hay muchos lugares que no conozco y muchos nuevos que salen todos los días.

El paseo fue organizado por el Consejo de Turismo y Convenciones de Los Angeles y fue perfectísimo. Hasta más de lo que esperaba.

Descubriendo el centro de Los Angeles


En resumen, esto fue lo que hicimos: Primero nos montamos en el Metro, que estaba justo en frente del hotel y fuimos a la estación Civic Center, allí caminamos hasta el Museo de Arte Contemporáneo (MOCA), nos dieron un tour del museo. Después de eso caminamos al Grand Central Market y almorzamos. Y después hicimos un tour por todo downtown en un autobús de dos pisos Starline y finalmente de regreso al hotel.



Mi impresión del Metro fue que está bien limpiecito y fácil de usar! A lo mejor ya lo saben pero la gente que vive en Los Angeles usualmente no viaja en el metro, es que no se extiende por todita la ciudad, pero si estás cerca de una estación de metro y vas hacia el centro, creo que es muy buena idea usarlo.

MOCA


Yo estaba muy emocionada de ir al MOCA, porque nunca había ido. La verdad me quedé sorprendida de lo chiquito que es! Nos dieron un tour con una guía personal que fue muy agradable, te da una perspectiva diferente de las piezas de arte. El museo lo estaban remodelando un lado en esos momentos por lo que vimos mucho menos de lo normal, pero están construyendo otro museo justo enfrente llamado The Broad, la arquitectura es muy impresionante, ya quiero entrar cuando lo abran!

La mejor parte es que downtown ofrece tantas cosas que visitar hoy en día y además se puede caminar hacia el siguiente lugar con facilidad.

Grand Central Market


Después del museo fuimos a este mercado. En el camino pasamos por un lugar famoso llamado Angels Flight: el tren más chiquito del mundo, desde 1901! Está cerrado ahorita, pero pueden encontrar más información en su página web.

En Grand Central Market, tuvimos la oportunidad de pasear, conocer el lugar y decidir donde almorzar. El mercado ha estado allí desde hace muchísimo tiempo (desde 1917) pero está siendo revivido últimamente con la ayuda de nuevos chefs y empresarios locales que han abierto sus restaurantes cheverísimo que reflejan la diversidad de lo que es Los Angeles.

Y por eso me gustó tanto.

Pueden encontrar comida mexicana, china, tailandesa, salvadoreña y mucho más, todos con diferente o nuevas combinación de sabores; hay un lugar llamado Eggslut donde ofrecen un menú todo con huevos, y donde decidí comer se llama Sticky Rice, un restaurante tailandés con productos orgánicos, que usa ingredientes de origen local, estaba buenísimo!

Ah, y por favor, si pasan por este mercado no dejen de tomarse un café con leche en G&B Café que ha sido nombrado el mejor latte en Los Angeles!




Starline tour en autobús de dos pisos


Estar en la parte de arriba de un autobús de dos pisos es una experiencia única, tienes un punto de vista distinto de la ciudad que estás explorando, puedes tomar un montón de fotos en el camino y la mejor parte es que se aprende un montón de datos sobre la ciudad. A mi ME ENCANTÓ eso, conocer más de la historia de la ciudad, las explicaciones de por qué los diseños de ciertos edificios y así sucesivamente, parecido al tour que hicimos en el crucero de San Diego!

En este tour en autobús uno se puede subir y bajar en muchas de las paradas que tienen que explorar más a fondo cada área. Nosotros no hicimos esto puesto que ya habíamos caminado algunos sitios, pero tuve la oportunidad de tomar muchas fotos y aprender mucho! Mi hermana recientemente hizo una mini vacación (staycation) y tomó este tour porque se lo recomendé y les encantó, se bajaron en el barrio chino y en la sala de Conciertos Walt Disney.

En resumen, aprendí muchos datos sobre Downtown Los Angeles y lo más importante, lo experimenté a pie y desde la parte superior de un autobús! Ah, y tomé montones de fotos que les puedo mostrar aquí. 

¡Espero que disfruten de este collage de fotos del centro de Los Ángeles! ¡Vengan a visitarnos pronto!

Thursday, April 16, 2015

9 Family-Friendly Physical Activities to Encourage a Healthy Lifestyle

This post is Sponsored by Nestlé Pure Life through Mode Media. All opinions, ideas and stories are 100% my own. 

I think the best way to keep a healthy lifestyle is to do as many physical activities together as a family as we can. The kids will probably remind you.

Like this past weekend when Mayita was sick and we didn't do any physical activities, but Adrian was desperate to go out and run, walk or bike. For the first time he asked us just like this: -I want to be active! I want to go out and do something active please? Poor thing, we didn't realize that he wasn't sick and he did need his time to get physical!


With more and more time dedicated to video games these days for the kids, it's just normal for us parents to start thinking ahead of what physical activity are we doing next, don't you think?

So I made this list that can help when we are on a rush and don't remember what we can do!
  1. Keep the family hydrated with Nestlé Pure Life! This is not a physical activity but it is the first most important thing we must remember, bring water with you everywhere!
  2. Play a new sport. When going to the park or beach play a sport you never played together. Or even indoors, play bowling maybe?
  3. Race each other. Anywhere you are at!
  4. Play a sidewalk game with Chalk.
  5. Create a simple scavenger hunt in your backyard or in a park. An idea is to collect 3 type of things, like sticks, leaves and rocks, then count them. There are many types of scavenger hunts!
  6. Go bike riding or hiking to a new place. We love to scout new places and get to know our city more!
  7. Try out a family fitness video together. Never done this one, but the kids always have a blast following the videos. YouTube has lots of them for free now.
  8. Take long walk/runs together and enroll in a 5K.
  9. Organize dance sessions. We don't get to dance much here so sometimes I play dancing music and even teach the kids some moves. This can be done very often!
  10. Create an obstacle course. Either outdoors or indoors, this is a fun and different activity to do for all the family, it can even be done as a competition, kids love to compete!
I hope this list helps you as well to remind you of one more activity for your family and keep encouraging a healthy lifestyle! Of course let's not forget the water, keep bottles everywhere as a reminder!

Nestle Pure Life statement: 12 Steps for Quality. It's not our process, it's our promise.



- E S P A Ñ O L -

Este post está patrocinado por Nestlé Pure Life a través de Mode Media. Todas las opiniones, ideas e historias son 100% mías.


9 actividades físicas que ayudan a mantener un estilo de vida saludable a toda la familia


Creo que una de las mejores maneras de mantener un estilo de vida saludable es hacer bastante actividades físicas juntos como familia. Los niños probablemente les recordarán muchas veces.

Por ejemplo, este fin de semana pasado Mayita estaba enferma y no pudimos salir mucho ni hacer ninguna actividad física pero Adrián estaba desesperado por salir a correr, caminar o andar en bicicleta. Por primera vez nos pidió como este: Quiero estar activo mami! Quiero salir y hacer algo activo por favor? Pobrecito, no nos dimos cuenta que el si podía salir y necesitaba su tiempo para moverse!

Ahora que los niños piden más y más tiempo para juegos de video, es algo hasta natural que uno como padre comience a pensar y programar las actividades físicas de las semana en vez de que se den sin planes.



Así que hice esta lista que a todos nos puede ayudar cuando estamos en un apuro ¡y no recordamos lo que podemos hacer!
  1. Mantén a la familia hidratada con agua Nestlé Pure Life! Esta no es una actividad física, pero es la primera cosa más importante que debemos recordar, ¡llevar agua para todos lados!
  2. Juega un deporte nuevo. Cuando vayan al parque o la playa jueguen un deporte que nunca habían jugado juntos. O incluso cuando estén dentro de la casa se puede inventar jugar bowling, tal vez?
  3. Hagan carreras unos contra otros. ¡En cualquier lugar que donde estén!
  4. Juega un juego de tiza en la acera.
  5. Crea una búsqueda del tesoro en el patio o en un parque. Una idea es recolectar 3 tipos de cosas, como palitos, hojas, piedras y luego contarlos a ver quien agarró más. ¡Hay muchos tipos de búsquedas de tesoros!
  6. Monta bicicleta o ir de "hiking" a un nuevo lugar. Nos encanta explorar nuevos lugares y conocer cada vez más a nuestra ciudad!
  7. Prueba hacer un video de ejercicios familiar juntos. Nunca hacemos hecho esto, pero se que a los niños les encanta. YouTube tiene un montón de videos de ejercicios gratis ahora.
  8. Tomen una caminata larga o troten juntos y luego inscríbanse en una carrera de 5K.
  9. Organiza sesiones de baile. Nosotros no llegamos a bailar mucho aquí en ningún lado, así que y le enseño pasos a los niños. ¡Esto se puede hacer muy a menudo!
  10. Crea una carrera de obstáculos. Ya sea al aire libre o adentro, esta es una actividad divertida y diferente que pueden hacer todos, incluso se puede hacer como una competencia, a los niños les encanta competir!
Espero que esta lista te ayude también para recordarte de una actividad física más que tu familia puede hacer y así seguir su familia y seguir fomentando un estilo de vida saludable. Por supuesto no nos olvidemos del agua, guarda botellitas en todas partes para que siempre estén a mano, es muy importante!

Declaración de Nestle Pure Life: 12 Pasos para la Calidad. No es sólo nuestro proceso, es nuestra promesa.

Wednesday, April 15, 2015

Sunset in La Jolla: Wordless Wednesday


Tuesday, April 14, 2015

Daddy's Hairstyle Tutorial: Easy Ponytail


As parents, Derek and me do divide a lot our chores around the house and with the kids, sometimes I take care of the routine at night while he does dishes and sometimes he does the routine with the kids.

Same goes for when I travel or if I have an event to go to and I'm unable to take the kids to school or get the kids ready, he does it, no problem. Normally, I'm the one that does Maya's hair, and initially when he had to do her hair by himself he was a little intimidated but little by little he's gotten use to it.

I asked him if he was up for the challenge of taking over and crating a hairstyle for Maya by himself to post on the blog and he said yes. He did clarify: but don't expect nothing so complicated! 

Hey, it's fine! I find it so nice that he combs and untangles her hair, he does send her out looking neatly put together when I'm not around.


The routine for the kid's hair is easy if you use our favorite products Johnson's No More Tangles. 

3 Easy Steps
  1. The kids wash their hair at night with the Johnson's shampoo.
  2. Then in the morning before the hairstyle Daddy applied the Johnson's No More Tangles Leave In Conditioner.
  3. And to make it even easier he applies the final step: The Johnson's No More Tangles Detangling Spray.


The Ponytail

Derek decided to make one ponytail, he actually wanted to make pigtails but it was harder to divide the hair for him. 

The trick for making the ponytail easy is to follow the hair's natural partition. Maya's hair goes naturally to ones side so he left it that way, he used a brush and a comb to untangle her hair. He also kept her busy by letting her pick and choose and play with all the hair accessories meanwhile he was working.

Use an elastic ponytail wrapped around at least 2 times (this takes practice for some Daddies!).

Add a nice bow on top and it's done!

I loved seeing the interaction between them for this challenge, Maya was proud that Daddy did her ponytail and I think Daddy was super proud too!

PS: You can take a look at 2 other hairstyle tutorials I posted: Half Braided Pigtails y Media Half French Braid





-  E S P A Ñ O L -


Como padres, Derek y yo nos dividimos casi todas nuestras tareas de la casa y con los niños, a veces yo me encargo de la rutina en la noche mientras que el lava los platos y a veces el hace la rutina con los niños por ejemplo.

Lo mismo para cuando viajo o si tengo algún evento y no puedo llevar a los niños a la escuela o alistarlos, él lo hace, no hay problema. Normalmente, yo soy la que peina a Mayita, y en un principio cuando el se lo tenía que peinar estaba un poco intimidado, pero poco a poco se ha acostumbrado.

Yo le pregunté si estaba dispuesto a este reto de hacerle un peinado a Maya él solo para ponerlo aquí en el blog y me dijo que sí. Pero me aclaró: ¡No esperes que sea nada tan complicado!

¡Está bien! A mi me parece muy chévere que le peine y desenrede el cabello, y se que cuando yo no estoy la envía peinadita y arregladita.


La rutina para el cabello de los niños es fácil si usan nuestros productos favoritos de Johnson No More Tangles

3 pasos sencillos
  1. Los niños se lavan el cabello con champú Johnson's en la noche.
  2. Luego, en la mañana antes del peinado papá le aplica el acondicionador sin enjuague de Johnson's No More Tangles.
  3. Y para hacerlo aún más fácil se aplica el paso final: El spray desenredante Johnson's No More Tangles. 


La colita

Derek decidió hacerle una colita, en realidad quería hacer 2 colitas pero se le hizo dificil dividir el cabello en dos.

El truco para hacer la cola de caballo fácil es seguir la partición natural del cabello. El cabello de Maya se parte naturalmente de un lado por lo que lo dejó de esa manera en vez de agarrarlo todo hacia atrás. Usó cepillo y peine para desenredarlo. También mantenía a Mayita ocupada dejándola escoger y jugar con todos los accesorios para el cabello mientras que el se concentraba en su peinado.

Usa una goma elástica para colitas y dale vuelta al menos 2 veces (esto requiere de práctica para algunos papás!).

Añade un lazo grande en la parte de arriba de la colita ¡y listo!

Me encantó ver la interacción entre ellos para este desafío, Maya estaba orgullosa de que el papá le hizo su colita y creo que papá estaba super orgulloso también!


PD: Aquí pueden ver 2 peinados con tutorial paso a paso que he hecho yo: 2 colitas con medias trenzas y Media trenza francesa

Monday, April 13, 2015

The Power of Camp: Growing, Learning and becoming Independent

 

I think that ever since Adrian was born my sister was already making plans to take him places. And finally she was able to do it!

The week of Spring Break she invited Adrian for a full week of camp in LA. The camp was a coding camp, this came about because Adrian is very much into playing video games. I learned that kids can learn to code with a lot of tools that are already out there after reading this article of coding for kids from my friend Helena which gave me lots of information about getting kids into coding. So we started allowing Adrian time to use the computer to code and my sister found the camp and it was a done deal!

The camp was only half day in the afternoons but my sister planned other activities for him like go explore local parks, camp in the backyard and watch a movie projected to the wall, go swimming and lots more.

Friday, April 10, 2015

Chicken Sandwich with Creamy Cilantro Sauce


This post is part of  Amigas de Comida Kraft. As always, all opinions, ideas, and stories are 100% my own.

By now you must have realized how I love everything in mini size, because you can make these with a regular size bread but I couldn't pass making them like this!

This month I'm talking about the kids helping out in the kitchen, they fight over who does more! It's hard sometimes to say I don't need help so I have to try and find lots of things for them to do.

I try to give them chores that are age appropriate: Mayita helps me with mixing, or moving an ingredient from one place to another; Adrian can cut ingredients in little pieces with a plastic knife and he knows how to measure them too. Little by little they are learning and they feel very useful and helpful when preparing our family’s meals.

I prepared these mini sandwiches with chicken and a creamy cilantro sauce; the kids helped by preparing and measuring the sauce ingredients, placing them in the blender and assembling the sandwiches, they felt very important and proud!

You can see the complete recipe here: Chicken sandwich with Creamy Cilantro Sauce.



- E S P A Ñ O L -

Este post es parte del programa de Amigas de Comida Kraft. Como siempre todas las opiniones, ideas e historias son 100% mías.

Sandwich de pollo con salsa cremosa de cilantro


Si me conocen ya se habrán dado cuenta que me fascina cocinar en tamaño mini, porque la verdad estos sandwiches de pollo se pueden hacer de tamaño normal pero cuando vi estos pancitos no pude dejarlos ir!

Este mes estoy hablando en Comida Kraft acerca de la ayuda de los niños en la cocina, ¡se pelean por quien ayude más! Es dificil a veces  decirles que no tengo nada con lo que me puedan ayudar así que trato de buscar siempre algo en lo que puedan meter la mano ;)

Yo trato de darles tareas que se adapten a cada edad, a Mayita le doy para amasar, o para pasar un ingrediente a otro lugar o a que mezcle algo; Adri ya puede picar alimentos en trocitos con un cuchillo de plástico y ya puede medir el mismo los ingredientes también. Poco a poco van aprendiendo y se sienten muy útiles colaborando con la comida que va a comer toda la familia.

Hice unos sandwichitos con rebanadas de pollo y salsa de cilantro en los cuales los niños pueden ayudar separando todos los ingredientes, colocando los ingredientes de la salsa en la licuadora y armando el sándwich, esto último ¡es algo que disfrutan mucho! ¡Se sienten muy importantes y orgullosos!

Pueden ver la receta completa aquí: Sándwich de pollo con salsa cremosa de cilantro.


Thursday, April 09, 2015

Cool Places in San Diego: Flagship Cruises


Flagship Cruises invited us to take a cruise. As always, all opinions, ideas, and stories are 100% my own.

The San Diego Bay is so beautiful and the cool part is that there are plenty of activities to do in it and around it. Today I'll tell you all about a tour we took on a cruise ship in the bay.

The tour we took is called San Diego Harbor Cruise Tour from Flagship Cruises, a locally- and family-owned company. They offer lots of other services, like whale watching, jet boats, water taxis, dinner cruises and more. 

There are 3 options for the Harbor Tour: The south bay, the north bay or full bay. We chose the full bay harbor tour. 

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