This post is part of Amigas de Comida Kraft. As always, all opinions, ideas, and stories are 100% my own.
May definitely started with Mother’s day celebration. And when I think about that celebration, one of the events that comes to mind is the celebrations we had when I was growing up, we would celebrate with the whole family that by then the all lived nearby. We would gather at my grandma’s house to celebrate all the moms in our family.
Food was so important in this party and it was delicious. My aunts, all of them great cooks, would each make something delicious. And of course, the desserts table was huge! There would be cakes, gelatins and much more.
Gelatin always caught my attention, because many times there were sophisticated and different. Among them, there is a special one that is very traditional and delicious, called Manjar de Piña (Pineapple Delicacy), and it is a combo between gelatin and mousse because it is light plus it’s very easy to prepare.
You can see the recipe at ComidaKraft right here: Pineapple gelatin delight.
– E S P A Ñ O L –
Este post es parte del programa de Amigas de Comida Kraft. Como siempre todas las opiniones, ideas e historias son 100% mías.
El mes de Mayo empieza a celebrarse con el día de la Madre y cuando pienso en esa celebración me acuerdo casi siempre de cuando era niña, celebrábamos con toda la familia que en ese entonces estaba toda cerquita, nos reuníamos en casa de mi abuela a festejar a todas las mamis de la familia.
La comida era muy importante en la fiesta y era divina, mis tías todas muy buenas cocineras se encargaban de hacer cada una algo muy rico y por supuesto la mesa de los postres ¡era inmensa! Había pasteles, gelatinas y mucho más.
Las gelatinas siempre me llamaron la atención, porque eran muchas veces sofisticadas y diferentes, entre ellas hay una especial que es muy típica y deliciosa, se llama Manjar de Piña, es como una combinación entre gelatina y mousse porque es suavecita, además muy fácil de hacer.
Pueden ir a Comida Kraft a ver la receta: Manjar de gelatina de piña.
